Этого мало, подменивайте треть.
Хорошей сифонкой (примеры уже показали в видео выше), либо, если это растительный аквариум, растения с корневым питанием.
Да, стоит. Тем же сифоном, используя его по типу пылесоса. Если боитесь за креветок, то на выходе шланга поставьте сачок.